Гость
Электрокофеварки: виды, функции
Яркий вкус кофе дарит нам заряд бодрости и энергии. Секрет ароматного напитка заключается не только в качестве кофейных зерен, но и в способе приготовления. Многие из нас готовы доверить этот процесс электрической кофеварке, которая может быть напорной или капельной. кофемашины Электрокофеварки: виды, функции

Капельная или фильтрационная электрокофеварка
Устройство
: Горячее сердце такой кофеварки - контейнер, который также называется загрузочным отсеком. Он может быть вращающимся, навесным или выдвижным. Сюда засыпают молотый кофе и вкладывают фильтр, чаще всего бумажный. Кроме этого, в каждой электрокофеварке имеется постоянный сеточный фильтр.
Вода для приготовления напитка заливается в резервуар со шкалой. Отметки на ней помогают нам определить необходимое количество жидкости для приготовления одной или нескольких чашек кофе.
Когда мы приводим электрокофеварку в действие, вода из резервуара поступает в камеру нагрева. Затем кипяток подается в контейнер с кофе. Готовый напиток стекает в колбу, которая обычно изготавливается из термостойкого стекла.  Под ней может находится нагревательная пластинка, благодаря которой мы будем пить горячий кофе, даже если на какое-то время забудем про него. Эту же функцию с успехом выполняют колбы-термосы, которыми нередко оснащаются электрокофеварки.
Функции: В некоторых электрокофеварках капельного типа можно приготовить кофе различной крепости из одних и тех же зерен. В зависимости от температуры воды и времени ее воздействия на сырье мы получаем бодрящий и насыщенный или наоборот более мягкий и легкий напиток.
Управление: Освоить капельную электрокофеварку  проще простого. Чтобы насладится чашечкой кофе, достаточно просто включить и выключить электрокофеварку. Некоторые модели позволяют регулировать крепость бодрящего напитка. А когда в камере нагревания образуется изрядный слой накипи, кофеварка подаст сигнал SOS благодаря встроенному контролеру!
Ассортимент: Простые в обслуживании электрокофеварки являются относительно недорогими. Многообразие стилистических и цветовых решений позволяет подобрать модель идеально гармонирующую с дизайном кухни. Можно обратить внимание на комбинированные электрокофеварки, в которых кроме кофеварки предусмотрен еще и беспроводной чайник.
Уход: Для начала электрокофеварку, которая нуждается в чистке, необходимо отсоединить от сети. Для удаления накипи из нагревательной камеры используются специальные средства.  Съемные элементы электрокофеварки – колбу, контейнер для кофе, постоянный фильтр - можно мыть в посудомоечной машине. Тем не менее, окунать в воду весь прибор запрещается. Корпус электрокофеварки очищается от загрязнений влажной тряпочкой с мягким моющим средством.
Напорные или эспрессо-кофеварки
Элементы: Такие электрокофеварки кардинально отличаются от капельных. В них реализована другая система заваривания кофе. Они обладают более сложным устройством, выполняют значительно больше функций.
Все напорные электрокофеварки имеют резервуар для холодной воды с указателем ее уровня, камеру для заваривания, а иногда нагревающую пластинку для колбы. Дополнительно они оснащаются кофемолкой, контейнером для отработанной кофейной гущи, сточной решеткой и устройством для программирования работы.
Способ заваривания: В напорных электрокофеварках используется несколько различных способов заваривания. В одних приборах создающая давление помпа нагнетает воду в контейнер с фильтром, в котором находится кофе. Оттуда готовый напиток поступает в чашку. В других кофеварках вода под давлением поступает во вращающийся контейнер с кофейным порошком. В третьих может использоваться водяной пар.
Термостаты: Напорные электрокофеварки оснащены двумя термостатами. Первый поддерживает температуру кофе. Второй обеспечивает соответствующую температуру водного пара.
Функции: В напорной электрокофеварке можно заваривать крепкий и ароматный эспрессо или напиток, обладающий средней крепостью и  умеренным ароматом. В некоторых приборах даже получится приготовить изысканный каппучино со вспененным молоком.
Программные устройства: Напорные электрокофеварки могут управляться вручную или автоматически. Программные устройства позволяют установить не только количество порций, но и крепость напитка в зависимости от размера чашки и сорта завариваемого кофе. На некоторых из них есть индикатор образования накипи, а также управление функцией ее удаления. Самые "продвинутые" электрокофеварки смогут даже декальцинировать воду, которая используется для приготовления ароматного напитка. Специальная лампочка-индикатор сигнализирует о слишком низкой температуре воды или об ее отсутствии.



Теги:


Оставить комментарий